Soppeng,fokustime.id – Sidokkes Polres Soppeng melaksanakan pemeriksaan keamanan makanan (Food Safety) pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Soppeng yang berlokasi di Kelurahan Bila, Kecamatan Lalabata, Kabupaten Soppeng. Kamis, 17 September 2026.
Kegiatan yang dimulai sekitar pukul 08.00 Wita tersebut dilakukan sebagai bagian dari upaya memastikan makanan yang diproduksi dan disajikan melalui SPPG memenuhi aspek keamanan dan kelayakan konsumsi.
Dalam pemeriksaan tersebut, petugas melakukan uji fisik serta uji kimiawi secara semi kuantitatif terhadap sejumlah menu makanan yang akan disajikan. Adapun makanan yang diperiksa meliputi nasi putih, ayam bumbu kacang, tempe goreng, tumis wortel, dan pisang.
Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa seluruh sampel makanan yang diperiksa, mulai dari menu nomor satu hingga lima, dinyatakan layak untuk disajikan.
Kapolres Soppeng AKBP Hari Budiyanto, S.H., S.I.K., M.H., mengatakan pemeriksaan keamanan makanan merupakan bagian penting dalam menjaga kualitas pelayanan SPPG, khususnya agar makanan yang disajikan telah melalui proses pemeriksaan sebelum diberikan kepada penerima manfaat.
“Setiap makanan yang disajikan harus menjadi perhatian bersama. Pemeriksaan seperti ini penting untuk memastikan makanan memenuhi standar keamanan dan layak dikonsumsi,” ujar Kapolres.
Menurutnya, pengawasan tidak hanya berorientasi pada hasil akhir, tetapi juga perlu dilakukan secara konsisten pada setiap tahapan pengelolaan makanan.
“Yang kita jaga bukan hanya proses penyediaannya, tetapi juga kualitas dan keamanan makanan sampai kepada penerima manfaat. Karena itu, pemeriksaan harus dilakukan secara cermat dan berkelanjutan,” tegasnya.
Melalui kegiatan tersebut, Sidokkes Polres Soppeng terus mengambil peran dalam mendukung pelaksanaan SPPG dengan memastikan aspek kesehatan dan keamanan pangan mendapat perhatian dalam setiap penyajian makanan.
Kegiatan pemeriksaan berlangsung dengan tertib dan situasi selama pelaksanaan berjalan aman serta terkendali.
(Umar)
