KONAWE UTARA ,fokustime.id– Saat sebagian besar masyarakat masih terlelap, jajaran Polres Konawe Utara sudah memulai aktivitas pengawasan demi memastikan makanan yang akan diterima para siswa benar-benar aman, sehat, dan layak konsumsi.
Pada Kamis (7/5/2026) sekitar pukul 05.00 WITA, personel Polres Konawe Utara melaksanakan pengecekan langsung di dapur SPPG Polri yang berada di Desa Hialu Utama, Kecamatan Landawe.
Kegiatan tersebut dipimpin oleh Kabag SDM Polres Konawe Utara AKP Basri, S.Sos bersama Kasiwas Polres Konawe Utara IPTU Wayan Suparta, S.H., Kasi Propam IPTU Wawan Hermawan, S.H., serta Pengtu Chaton D.S., A.Md.
Pengecekan dilakukan secara menyeluruh, mulai dari kebersihan area dapur, kondisi bahan makanan, proses pengolahan makanan, hingga kesiapan distribusi kepada penerima manfaat.
Petugas juga memastikan seluruh pekerja dapur menggunakan alat pelindung diri (APD) seperti sarung tangan, celemek, dan penutup kepala selama proses memasak berlangsung. Selain itu, kondisi peralatan dapur seperti kompor, tabung gas, dan instalasi pendukung turut diperiksa guna mencegah potensi risiko keselamatan kerja.
Tidak hanya fokus pada kebersihan, tim pengawas juga mengecek kualitas bahan makanan, standar porsi, serta sanitasi lingkungan dapur agar tetap memenuhi standar kesehatan.
Dalam kesempatan tersebut, personel Polres Konawe Utara turut memberikan arahan kepada petugas dapur agar terus menjaga disiplin kerja, mempertahankan kebersihan, dan meningkatkan kualitas pelayanan bagi para penerima manfaat program SPPG Polri.
Dari hasil pengecekan, secara umum kondisi dapur dinilai baik, tertata rapi, dan proses pengolahan makanan berjalan sesuai prosedur yang telah ditetapkan.
Kegiatan ini menjadi bentuk kepedulian dan komitmen Polri dalam memastikan program pelayanan pangan berjalan maksimal, sehingga makanan yang disajikan tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga sehat dan aman dikonsumsi.
(Umar)
